جلسه بررسی وضعیت کشتارگاه های شهرستان سراب برگزار شد

به گزارش صبح سراب ، در این جلسه که به ریاست فرماندار شهرستان سراب و با حضور بخشدار مرکزی و رئیس دامپزشکی شهرستان سراب و کارشناسان حوزه دامپزشکی برگزار گردید، به بررسی وضعیت کشتارگاه های سنتی و صنعتی در شهرستان سراب پرداخته شد.

فرماندار شهرستان سراب به کشتارگاه های سنتی که معمولاً در مقیاس کوچک فعالیت می‌کنند و فرآیند کشتار به صورت دستی و با استفاده از روش‌های سنتی انجام می‌شود اشاره کرد و گفت: اگرچه این روش‌ها ممکن است در برخی موارد به نظر طبیعی و انسانی بیایند، اما چالش‌های زیادی را به همراه دارند. از جمله این چالش‌ها می‌توان به عدم رعایت استانداردهای بهداشتی، کارایی پایین و خطرات ایمنی اشاره کرد.

فرماندار شهرستان سراب عنوان نمود: کشتارگاه های صنعتی با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و تجهیزات مدرن، فرآیند کشتار را به صورت خودکار و با رعایت استانداردهای بهداشتی انجام می‌دهند. این تغییر نه تنها به افزایش کارایی و کاهش هزینه‌ها کمک می‌کند، بلکه به بهبود کیفیت محصولات نیز منجر می‌شود.